Nicole Reinhardt est née le 2 janvier 1986 à Lampertheim, en Allemagne. C’est une canoéiste de sprint qui a commencé à concourir en 2003. Elle a remporté l’or en K-4 500 m aux Jeux olympiques de Pékin en 2008.

Elle a accumulé 13 médailles aux Championnats du monde de sprint de canoë de l’ICF : huit d’or (K-1 500 m en 2005 et 2011, K-2 200 m en 2007, K-1 4×200 m en 2009, 2010, 2011, K-2 500 m en 2007, K-4 200 m en 2005) et cinq d’argent (K-2 200 m en 2009, K-2 500 m en 2009, K-4 200 m en 2006, K-4 500 m en 2009 et 2010).

Fin 2008, elle a posé avec sa médaille d’or olympique pour l’édition allemande de Playboy.