Kaori Shimamura (嶋村 かおり, Shimamura Kaori, née Kaori Matsumoto le 27 janvier 1971 dans la préfecture de Yamaguchi) est un modèle nu japonais, idole gravure, tarento et actrice. Shimamura a soumis une demande au Livre Guinness des records pour la reconnaissance de ses vingt photobooks.